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[永川杂谈] 煮了锅饭，米粒上这根黑线是啥？

中午煮了锅饭，揭盖一看，米粒颗颗透亮，表面一层油润润的光。凑近了看，每颗米上还带根细细的黑线。
老人讲这是米皮胚芽没磨干净，现在超市里那些惨白惨白的米，煮出来反而少见这个光泽。
你们家煮出来的饭是这种油润润带黑线的，还是白白净净那种？

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  • 逝水 LV10 修仪
    3楼
    大概率是机器加工时的稻壳遗留
    10-4 18:44 · 四川
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  • yuan1234 LV14 路人
    5楼
    不晓得了
    10-4 20:05 · 重庆
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  • 超现实主义 LV16 王爷
    6楼
    不太清楚。
    10-4 20:09 · 重庆
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