[社会热点] @永川人,不要吃,含剧毒!
案 例 实 录 市民王先生听说蟾蜍(癞蛤蟆)能祛湿大补,兴致勃勃捉了几只,邀2位好友在家炖了一锅“蟾蜍大餐”。肉吃得挺香,结果餐后30分钟至2小时内,三人接连出现剧烈恶心、上吐下泻、舌头嘴唇发麻、心慌胸闷,随即被 120拉走。(来源:重庆市第六人民医院) 医生指出:这玩意儿不是食材,是剧毒! 高温煮、去头去皮、只吃腿肉都去不掉毒,拿命试偏方,纯属在鬼门关前排队。 蟾蜍“毒”在哪儿 蟾蜍,俗称“癞蛤蟆”,属水陆两栖爬行动物。其皮肤粗糙,布满了大大小小的皮肤腺,在耳后的一对最为发达,称为耳后腺,其分泌的白色乳状液体或黄色液体是蟾蜍毒性的来源。 蟾蜍皮肤及腺体中含有多类有毒物质,包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等,这些成分可直接影响心脏、神经系统和消化系统。 蟾蜍中毒有什么表现? 蟾蜍中毒多数是因为吃了污染蟾毒的蟾肉或服用过量的蟾蜍汤引起。 中毒症状可表现为剧烈呕吐、腹痛腹泻、头晕、头痛、嗜睡、心律失常、血压下降、口唇及四肢麻木、膝反射迟钝或消失等,少数患者会出现剥脱性皮炎,如果蟾毒误入眼内,可引起眼睛红肿,甚至失明。 蟾蜍中毒后如何处理? 自救 服用蟾蜍后发生蟾蜍中毒症状,可先自行催吐,如用筷子压迫舌根促使呕吐,以减少胃肠道的吸收,尽快前往医院就诊。 医院救治 催吐洗胃、对症处理、血液净化治疗。其中血液净化治疗是目前临床上一种非常有效的净化治疗手段,尤其是在毒物及药物中毒方面,是临床抢救危重中毒患者重要的治疗手段,可大大提高救治成功率。 如何预防蟾蜍中毒? 谨慎进食 大家可能认为蟾蜍去除皮和内脏就没毒,甚至把蟾蜍当菜食用。蟾蜍毒性成分不仅存于腮腺和皮肤腺,还可能存于肌肉、肢爪、肝脏、卵巢中,一般烹调法不能破坏其活性。就算煲汤煮沸,存在的肌肉和骨头的蟾蜍毒素因耐热不会全部灭活。 不盲目相信偏方 盲目实践偏方不可取,不要轻信蟾蜍可治各种顽疾的江湖游医之言,更不能自行将蟾蜍当“药”进食,有病要去正规医院规范诊治。 禁止捕食蟾蜍 《中华人民共和国野生动物保护法》第三十一条:禁止食用国家重点保护野生动物和国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物(“三有”保护动物,中华蟾蜍属于此类)以及其他陆生野生动物。第五十条:以食用为目的猎捕“三有”保护动物,依法从重处罚。 所以,大家一定要学会分辨青蛙、田鸡、牛蛙、蟾蜍。




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