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第一次买松板肉，没想到这个部位的肉还多好吃的！

今天逛菜市场想买一点梅花肉的，但是好像都要连带肥肉一起买，不是很想要，老板就给我推荐了松板肉，说这个部位是在梅花肉前面的但是会贵一点，想起来以前看过一个广东卖肉老板的科普视频说松板肉非常好吃，就买了一点
在吃到嘴以前我一直以为是软嫩的口感，就像是牛肉里的雪花，虽然切肉的时候觉得不是很好切，但我怀疑是刀钝了形成逻辑自洽。
第一口吃下去发现居然是弹脆的，那些我以为是肥肉的部分吃起来一点都不腻，像是肉筋，还怪好吃的
友友们有别的推荐吃法吗，我还留了一块肉冻起来了

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    3楼
    看起来不错
    6-4 16:24 · 重庆
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  • 人生如四季 LV14 妃子
    5楼
    这个肉很嫩
    6-4 17:43 · 四川
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