[永川资讯] 机器人下厨！永川智能餐饮火出圈
景区内
智能咖啡机、智能小吃机整齐摆放
吸引了大批游客驻足围观
一对母女游客走到智能咖啡机前
轻点屏幕上的“点我下单”
玛奇朵、卡布奇诺、拿铁等
多款咖啡品类即刻呈现
自主选择完成后
机器迅速接收指令启动制作
机械臂精准完成研磨、萃取、加冰等
一系列操作
短短不到一分钟
一杯香气浓郁的现磨咖啡
就从取餐口送出
便捷又充满科技感的操作
让现场游客赞叹不已
“体验感太棒了，没想到在景区能这么快喝上现做咖啡，科技真的融入了生活方方面面。”两江新区玉带山小学三年级学生甘栩睿体验后开心地说道。
一旁的智能小吃机同样人气火爆
红烧牛肉面、鸡汤小馄饨、老四川担担面等
十余种川渝特色美食一应俱全
游客只需扫码下单
2-3分钟就能吃到热气腾腾的现煮餐食
设备全封闭烹饪、自动清洁消毒、
急速冷冻锁鲜等技术
既保障了食品安全
又保留了食材原汁原味
彻底打破传统餐饮营业时间
与空间限制
24小时无人值守的模式
有效缓解了
景区假期用餐高峰排队难题
据了解
上海熙香科技
是全国AI智慧餐饮机器人头部企业
将与重庆琪金食品强强联合
在永川建立西部生产基地
共同开拓市场打造标志性应用场景
为助力企业发展
区经济信息委率先在五一节期间
在乐和乐都搭建智慧无人餐厅
帮助企业迅速投入到实战实效中
熙香科技维护人员钱同友介绍，AI智能餐饮设备不仅可以精准执行每一项操作，还能根据游客反馈实时优化调整，持续提升用餐体验。乐和乐都餐饮部经理梁大兴表示，人工智能赋能餐饮领域，既能高效解决景区高峰期用餐压力，又能大幅降低企业运营成本，同时全程非预制食材、标准化制作，让食品品质和安全更有保障，让游客吃得放心。 
作为此次智能餐饮设备的供应方，上海熙香科技是国家高新技术企业、上海市专精特新企业，深耕智慧餐饮领域十余年，累计研发投入超2亿元，拥有100余项核心专利，是国际领先的AI智慧餐饮全流程解决方案服务商。其自主研发的AI算法覆盖八大菜系，3000余种菜谱库可满足绝大多数中餐需求，智能设备已广泛应用于大型赛事、学校、医院等多个场景，服务人次超3000万，凭借成熟的技术与完善的方案，为永川智慧餐饮落地提供了坚实支撑。
此次智能机器人餐饮
在永川景区的成功落地
不仅点亮了假日文旅消费场景
更开启了永川智慧餐饮产业发展的新篇章
据重庆琪金集团董事长助理李兰芬介绍，集团将与熙香科技深化合作，在永川联合投资建厂，共同开拓市场，打造西部智造中心。同时，推动智能机器人全面走进学校食堂，打造全流程智能化餐厨场景，将集团优质生态猪肉制品源源不断供给校园，筑牢校园食品安全防线。
据永川区经信委相关负责人介绍，永川将紧抓智慧产业发展机遇，以此次AI智餐落地为契机，积极引进优质智慧餐饮企业，推动人工智能、物联网技术与本地餐饮、文旅、校园后勤等领域深度融合，打造多元化智慧餐饮应用场景。同时，依托本地产业优势，完善智慧餐饮产业链布局，助力餐饮行业降本增效、转型升级，让科技赋能民生服务，为永川经济社会高质量发展注入新的智慧动能。
游客
