[永川资讯] 永川这个村600亩白萝卜上市啦
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我是小星星
来自重庆
茶竹永川网
俗话说
冬吃萝卜夏吃姜
眼下正是萝卜收获的季节
永川区南大街街道黄瓜山村的
600多亩白萝卜正大量上市
1月4日
在黄瓜山村桐子排村民小组的田间
一片片翠绿的萝卜地格外醒目
拨开茂密的叶子
便露出一个个饱满圆润
雪白如玉的萝卜
农户们正有条不紊地
拔萝卜、去叶、装筐、装车
田间地头处处洋溢着
繁忙有序的丰收喜悦
“黄瓜山白萝卜以其个头圆润、皮薄汁多、口感脆甜而深受市场青睐。”正在自家院坝冲洗萝卜的蔡有娟笑呵呵地说，“我种萝卜有20多年了，今年种了2亩，主要销往吉之汇和城区超市。批发价六七角一斤，零售1块至1块5，亩产约7000斤，算下来今年差不多能有2万元收入。”
黄瓜山村党委书记孔丘介绍，黄瓜山村一直盛产黄瓜山梨、大米、生姜、萝卜等优质农产品，农作物种植采用的是“水稻（生姜）—萝卜”水旱轮作模式（种两年水稻再种一年生姜）。也就是说，每年水稻秋收后播种萝卜，最早11月即可收获，最迟可采收到次年2月；待萝卜收完，又接着种植水稻或生姜。得益于轮作带来的充足肥力，种植萝卜时只需在翻耕的土地上打窝撒种，无需过多人力与施肥，且黄瓜山村土质疏松、气候适宜，十分利于萝卜生长。
据了解
今年
黄瓜山村萝卜种植面积
达600多亩
亩产6000至8000斤
预计总产量有420余吨
按平均亩产7000斤
每斤1元计算
仅萝卜一项约420万元的收入
图源：即梦AI生成
曾经只为丰富“菜篮子”的白萝卜
如今已成为带动农民增收
助力乡村振兴的重要产业
真正化作了村民致富的“金萝卜”
萝卜素有餐桌上
平价“小人参”之称
做法多样还藏着满满养生力
无论是炖汤、清炒还是凉拌
味道和营养价值都在线
小伙伴们
你喜欢怎么吃呢？
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来源：永川融媒
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