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[美食DIY] 儿菜做榨菜教程来啦，蹲了3天三夜才好！

做这个菜炒鸡简单，还原小时候的味道
1.买好儿菜洗干净
2.切成条，不要切太细了，加盐静置2小时出水
3.2小时左右会发现盆里很多水，全部倒掉，再用洗干净的手挤干多余水分，有条件的可以用石头或其他东西压一下，更容易干
4.用平整的可以摊开的东西装好，放在通风的地方，我放在非常安全的地方的，不会掉落
5.晾了2天多，焉了就行
6.转在方便密封的容器或碗里（因为家里刚好有保鲜膜，我就放碗里的，方便拿取），放入适量辣椒粉，花椒粉，味精，十三香
7.使出洪荒之力搅拌搅拌再搅拌
8.完美，出锅，放一天更好吃
以上就是关于儿菜做榨菜的做法

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  • tuwenhao527 LV11 路人
    2楼
    是的是的
    12-12 11:08 · 重庆
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  • 深情还是滥情 LV16 王爷
    3楼
    好的好的
    12-12 12:46 · 重庆
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  • 城:-)城 LV16 王爷
    4楼
    能干哟，动手能力强
    12-12 13:43 · 重庆
    赞 回复
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