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[永川杂谈] 末伏到！永川人今天可以吃它……

今天

我们进入三伏天的最后一伏

末 伏

8月9日——8月18日

共计10天

意味着近十年来“最短”的三伏天

终于走向了尾声



俗话说
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”
但这句俗语
主要流行于中国华北平原地区
这里多是小麦主产区
面食是日常主食
对于南方地区的重庆人来说
多少有些新鲜
但别小瞧这烙饼摊鸡蛋
搁以前
可是能待客上桌儿的好东西

烙饼摊鸡蛋

三伏食俗有讲究


三伏天到了末伏

人体消耗已经到了一定程度
需要适当多补充营养
而烙饼摊鸡蛋
不仅有油，还有鸡蛋的高蛋白
很适合这个时候
在物质不够丰富的时候
鸡蛋是很普遍的营养品


关于烙饼摊鸡蛋

还有一种说法

饼是圆的，摊鸡蛋也是圆的

圆圆满满，团团圆圆

求个吉利

象征圆满和对美好生活的期盼


烙饼摊鸡蛋零基础做法


中国人喜欢美食
就连烙饼摊鸡蛋
这么一道极为简单方便的菜品
也玩出了不少花样
小编特意收集了
几款零基础鸡蛋饼做法
大家伙儿
不妨在家试一试


末伏至

秋老虎要上线？


进入末伏
除了香喷喷的烙饼摊鸡蛋
还有被冠以“老虎”之名的调皮蛋




“秋老虎”简历





中  文  名：秋老虎

释　　 义：立秋或处暑节气后重新出现的短期炎热天气

特　　 点：早晚较凉，白天阳光剧烈，人易生病。





     “秋老虎”是一种民间说法，气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气，一般发生在8、9月之交。


      我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域来得迟。每年秋老虎的时间也有长有短，半个月至二个月不等；有时秋老虎来了去，去了又回头。

      对于南方来说，即便处暑节气以后，还是夏季。长江中下游地区大多在国庆节前后入秋，因此“秋老虎”严格来说，应该还是“夏老虎”。



末伏已至

永川未来天气如何？










小编提醒

末伏余热未消

不少人头伏、中伏没有被暑热击倒

末伏时却撑不住了

所以

依然要注意防暑降温

不要猛吹空调、过度吃冷饮

应起居有节、适量运动

继续加油

一起期待凉爽的金秋吧！


来   源：综合第1眼新闻

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