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[美食杂谈] 最新创立的新菜品：豆皮炒牛肉

食材准备：
豆皮：温水泡10分钟，牛肉，青椒（切丝），小米辣椒（不吃辣可以不放），二荆条（提香），大蒜（切末），生姜（切丝），青蒜（切断）

1.锅中倒油，油热后将牛肉倒入滑散，待肉变色后盛出

2 放入菜籽油和猪油，将大蒜，干辣椒，姜丝倒入翻炒

3 倒入青椒，青蒜加入适量盐，翻炒

4 加入豆皮，青蒜，适量生抽，老抽翻炒，再将炒好的牛肉倒入，加入少量蚝油，鸡精继续翻炒出锅

这种搭配是第一次炒，味道还真不赖
成品

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  • 然然酒水 LV13 巡抚
    2楼
    可以……
    12-25 16:19   来自重庆
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  • yczjjzhy LV14 大学士
    5楼
    没有吃过
    12-25 22:28   来自重庆
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  • 不懂品味 LV15 宰相
    6楼
    12-26 05:09   来自重庆
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