枇杷吃得了!永川枇杷采摘攻略已出炉,戳这里→
有种软软甜甜的滋味
眼下正是枇杷采摘的季节,
不妨带上家人,
来一场说走就走的乡村采摘游,
体验亲手采摘“初夏第一果”的乐趣吧!
采摘地址:仙龙镇牛门口村。
导航:重庆市永川区洁玉油茶树种植股份合作社。
面积品种:123亩,长江三号、大五星。
采摘时间:4月10日至5月20日。
联系电话:罗吉生 13399862508 。
采摘地址:卫星湖街道凤龙村。
导航:夏安枇杷果园。
面积品种:60亩,大五星。
采摘时间:4月20日至5月15日。
联系电话:钟光辉 13594357701。
采摘地址:临江镇普安村。
导航:重庆山果果农业科技开发有限公司枇杷基地。
面积品种:采摘时间:20亩。
采摘时间:5月1日至5月20日。
联系电话:袁刚全 15320592228 13883650373。
采摘地址:仙龙镇石宝寺村。
导航:永川区仙龙镇王山村。
面积品种:6亩。
采摘时间:4月20日起至5月5日。
联系电话:陈崇清 18183132260。
采摘地址:卫星湖街道凤龙村。
导航:峦坡领客栈。
面积品种:25亩。
采摘时间:4月20日至5月中旬。
联系电话:陈泽等 13368270427。
采摘地址:卫星湖街道凤龙村。
导航:普渡寺。
面积品种:30亩。
采摘时间:4月25日至5月中旬。
联系电话:黄跃勇 15823547993。
采摘地址:金龙镇燃灯村。
导航:重庆新嘉毓办公室。
面积品种:80亩。
采摘时间:5月5日至5月底。
联系电话:唐华钢18183186899
罗炳芳18983025617。
采摘地址:金龙镇燃灯村曾家拱桥。
导航:金龙镇燃灯村曾家拱桥。
面积品种:15亩。
采摘时间:4月底至5月20日。
联系电话:曾维轮15923020842。
采摘地址:吉安镇尖山村。
导航:乡韵杨梅。
面积品种:20亩。
采摘时间:5月初至五月底。
联系电话:胡建 18084067569 15023615611。
一棵树确实有枇杷果千百棵,但是并不是每一颗都值得让我们付费。
第一步,看色。成熟的枇杷皮呈现的颜色是金黄色,颜色鲜艳看着都有食欲。如果刚熟或者还没有成熟的枇杷就是淡黄或者青黄色,甚至有青点子,采摘时就要放弃了。
第二步,看形。味道甘甜的形状是椭圆形,上面较底座略小,表面突出微鼓,底座形状越接近五角星的味道越好。底座聚集为一点的,一般汁少味淡。
第三步,看大小。一般越大的果肉越多,口味也更好。
第四步,看果皮。新鲜的枇杷果皮呈现金黄色,略微有光泽,绒毛完整没有倒状。
小贴士:
1、如果刚采摘的枇杷有点酸,让枇杷放置阴凉处两天,“回一下水“,吃起来更加甜。
2、如果果皮表面有点发焦的感觉或者有黑色或者褐色的小点点,那么恭喜你,你找到了很熟的枇杷。有小麻子的枇杷虽然不美观,但是吃起来通常会比那些卖相好的果子更甜。从理论上讲,麻脸枇杷说明阳光充足,糖分和营养物质积累更多,所以更好吃。
不要用手碰果子表皮。因为枇杷表面有一层绒毛,这是它的保鲜剂(体表保护膜)。否则不易保存,放一两天就会氧化变色,开始变质,看起来表皮就黑了。
摘枇杷要折断枇杷穗,带着枇杷穗的果实便于保存。如果把果子直接摘下来而不去掉枝头上的穗,来年该枝头也不会长出枇杷。
存放枇杷的容器要透气,柔软。摘下的果子要轻轻放入篮内,尽量避免果子挤压破坏绒毛。所以平时果农采摘也会贴上一层报纸,防止被压坏,我们去采摘时也可以依葫芦画瓢,带回家中记得放在阴凉处或冰箱里。
要不要剥皮?不推荐连皮一起吃。枇杷皮的味道不好,带有涩味,影响口感,喜欢的可以吃;现在很多果农都使用农药,可能会有残留,吃下去对身体不好。
枇杷还可以做成其他美食!枇杷汁,枇杷银耳羹,枇杷雪梨汤,枇杷酱,枇杷膏......
吃枇杷好处多多,止咳化痰、健脾开胃、帮助消化以及预防感冒。但也不要过量,枇杷属凉性水果,不宜多食,以防引起或加重消化不良,要根据人的胃肠道症状及感觉,建议每人每天食100到200克为宜。此外,患有脾虚泄泻的人不宜吃枇杷,脾虚泄泻的人吃了枇杷易腹泻;患有糖尿病的人也不宜吃枇杷,因为枇杷含糖量高。
温馨提示
出行需注意安全,天气炎热
采摘注意防暑哦!
谨防蚊虫叮咬!
出发前就要带些防飞虫叮咬的东西,
如风油精等,或是着长袖衫、长裤等......
来源:永川区农业农村委