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报名倒计时 | 只要你满足条件,就可免费参加重庆小面培训!


『重庆小面』有何魔力

引得人大清晨都食指大动

 7月15日~7月27日 

 来永川区人社局培训中心 

(7月10日截止报名)

我们一起探寻




未能如愿报名第一期的同学们

这一期千万不要再错过啦

永川区人社局培训中心

 全程技术支持,学会为止 

 老师手把手实操教学,传授全套技术 

 教您如何采购原材料、挑选调料 





第二期重庆小面培训课程


课程安排

1、小面的人文、历史、起源  
2、面条的生、熟、种类
3、辣椒的妙用,辣椒油、高汤的制作
4、酱油、花生碎、耙豌豆的理论及制作
4、重庆小面的调料配比制作
6、杂酱的制作理论
7、永川特色酸辣粉理论
8、凉面、鸡汤铺盖面、三鲜面、泡椒面
9、总复习理论、实作考试


培训时间


2020年7月15日——7月27日



培训地点


永川区渝西大道中段1号附8号(3号站,永川区专家服务基地三楼)



报名条件

1.无户籍限制,农村户口和城镇登记失业人员皆可参加(备注:有单位缴纳社保、有营业执照、退休人员不可享受免费培训);
 2.年龄:女性55岁以下,男性60岁以下。

报名方式
1.电话报名:
座机:023-49566799,49835095
陈老师:18223541987
徐老师:15123314764
2.微信报名:扫描下方二维码关注“永川区人社局培训中心”官方微信,进入公众号点击“培训报名—重庆小面制作”即可;
3.现场报名:永川区渝西大道中段1号附8号(3号站,永川区专家服务基地三楼)


报名资料

1.城镇户口:需提供身份证复印件1份, 1寸红底证件照4张,失业证复印件1份;
2.农村户口:需提供身份证复印件1份,1寸红底证件照4张, 户口本复印件1份。 



好老师言传身教·不怕学不会



『 陈 其 全 』

本次培训课程的主讲老师

曾任职于星级酒店、各种会所、连锁店

有着三十余年的烹饪经验

且拥有精湛的厨艺和灵活的管理思维

以及丰富的厨房管理经验

一直以来都是行业里的百尺竿头






有好环境·体验成就感



永川区人社局培训中心

拥有国有资产培训场地

优良的设施设备

以及力量强大的师资队伍



这里设施设备一流

环境幽雅舒适

可满足400人同时参加培训学习

年培训学员规模达2000余人次


局部环境图欣赏


专注于人力资源培养与开发

重点开展餐饮类培训

母婴护理类培训

创业培训等

全力打造区域领先

行业领先的示范性培训基地





技能培训项目


中式面点

培训课程:面团种类和作用、常用工具、原材料知识、基本操作程序等、生物面团操作程序、馒头、花卷、热水面团操作程序、水饺、蒸饺、酱肉、鲜肉馅程序、油条、麻花的制作程序、馅饼皮、南瓜饼(油炸)、宁波汤圆、馅料制作程序、麻圆

猪蹄卷的制作程序、抄手馅的制作程序、抄手、烧麦的制作程序、烧麦、无缝包的馅料制作程序、无缝包。


西点烘焙

培训课程:职业道德、食品营养与安全、西式西点主要原料知识、常用设备、工具与安全生产知识、混酥类、清酥类糕点制作、蛋糕制作与装饰、面包制作、泡芙制作、果冻制作、乳冻制作、手工巧克力制作等、创业指导。


重庆火锅调味制作

培训课程:学习认知火锅底料香料的种类与采购标准、糍粑辣椒的制作方法、底料的制作方法与炒制流程、底料老油的制作方法与保存方法、火锅专用高汤的熬制方法、微辣、中辣、麻辣不同标准锅型的分锅底料配置量、各类火锅烫菜的搭配与分量标准、火锅店面开店的成本预算与原材料采购指导。


重庆小面制作

培训课程:小面的人文、历史、起源、面条的生、熟、种类、辣椒的妙用,辣椒油、高汤的制作、酱油、花生碎、耙豌豆的理论及制作、重庆小面的调料配比制作、杂酱的制作理论、永川特色酸辣粉理论、凉面、鸡汤铺盖面、三鲜面、泡椒面、习理论、实作考试。

中式烹调

培训课程:职业道德、食品卫生知识、饮食营养知识、烹饪原料的基础知识、饮食成本核算知识、安全生产知识、基本功练习(刀工、翻锅等)、原料初加工、原料分档与切割、原料调配与预制加工、冷菜烹制、热菜烹制、菜肴的美化、创业指导。

育婴师

培训课程:亲子训练、奥尔夫音乐教育、多元智能教育、感觉统合训练、蒙氏教育、大动作与精细动作技能训练、婴幼儿敏感期、如何成为优秀父母、家庭教育指导、婴幼儿的食品制作方法与设计、保健与护理、生活照料、社会行为和人格培养等。


产后康复服务

培训课程:中医基础知识与产妇保健、产后体质恢复、产后身体各部位恢复、产后护肤与瘦身、产后月子病的特殊护理、产后膳食营养与搭配、产后抑郁的心理调适等。


母婴护理

培训课程:职业道德、基本礼仪、人际沟通技巧、产妇护理与膳食营养与制作、新生儿喂养、新生儿护理与保健、新生儿潜能开发等。


金牌月嫂

培训课程:职业道德、胎教宝典、新生儿潜能开发、经典育儿书籍推荐、新生儿五项能力训练、新生儿感知觉训练、女性生殖系统及胎儿发育、产妇护理、月子餐搭配、新生儿喂养指导、新生儿专业护理与保健、中医食疗与药膳催乳、产后护理与保健等。


催乳师

培训课程:催乳师的职业素质、乳房生理知识、中医基础知识、常见乳房疾病的观察和护理、产后乳房保健、母乳喂养知识、催乳按摩的技巧与方法、中医食疗与药膳催乳、产妇心理健康辅导等。


小儿推拿

培训课程:小儿生理病理特点、小儿疾病辩证概要、小儿推拿操作要求及主要禁忌、小儿推拿手法、小儿推拿常见穴位、小儿常见疾病推拿、小儿日常保健推拿等。


电商创业培训

培训课程:电子商务与网络零售概述、主要电商平台简介、淘宝店铺注册与淘宝规则、产品思维、网店日常运营管理、互联网推广与营销、微博微信应用、创业计划与答辩。


想要拥有一技之长

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